当前位置:首页 > 后勤管理  >食堂管理  > 文章
后勤管理——食堂管理——
空港小学第八周带量食谱

发布时间:2022/10/14 16:37:24 作者:校管理员 浏览量:669次

2022

空港小学师生第周菜谱

净菜量

净含量

素 菜

净含量

净含量

水果

10

17

萝卜烧肉

萝卜50g    肉块85g

黄豆芽油果肉片

黄豆芽92g   油果5g      肉片6g  

青菜粉丝

青菜95g   粉丝5g

青椒干子肉丝

土豆蛋汤

土豆19g           鸡蛋4g

香蕉158g

10

18

红烧大虾

虾69g

红椒木耳笋瓜肉片

红椒1g        木耳1g       笋瓜105g       肉片6

清炒小白菜

小白菜95g

煮干丝

西红柿蛋汤

西红柿19g             鸡蛋    4g

10

19

红烧大排

大排95g

三鲜豆腐

豆腐95g          胡萝卜6g        肉丝   1g     平菇6g      

手撕包菜

包菜82g

红烧扁豆

榨菜肉丝汤

榨菜5g                 肉丝2g             菜秧      9g

梨子156g

10

20

土豆烧鸭块

鸭块90g      土豆50g

西红柿炒蛋

西红柿92g         鸡蛋4g

蒜泥生菜

生菜95g    

青蒜嫩藕肉片

冬瓜海带排骨汤

冬瓜23g            海带     15g        排骨       9g

10

21

百叶卷肉

95g

芹菜干子肉丝

芹菜100g   干子 6g 肉丝6g                  

大白菜油面筋

大白菜95g     油面筋   5g

蒜泥黄瓜粉皮

虾皮紫菜蛋汤

虾皮1g            紫菜20g           鸡蛋  4g        















注:菜谱因故变动,谨以实送为准。