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后勤管理——食堂管理——
空港小学第九周带量食谱

发布时间:2022/10/21 10:07:21 作者:校管理员 浏览量:668次

2022

空港小学师生第周菜谱

净菜量

净含量

素 菜

净含量

净含量

水果

10

24

水面筋烧排骨

水面筋25g   排骨82g

西红柿炒鸡蛋

西红柿92g      鸡蛋32g

清炒小白菜

白菜95g

蒜泥茼蒿

平菇豆腐蛋汤

平菇10g          豆腐8g                      4g

蜜桔101g

10

25

鲜肉沫蒸巴沙鱼

肉沫3g       巴沙鱼105g

青椒土豆肉丝

青椒6g         土豆82g        肉丝6g

蚝油生菜

生菜95g

蒜苗回锅肉

西红柿蛋汤

西红柿19g                  4g            

10

26

清蒸鸡腿

鸡腿135g

肉沫鸭血豆腐

肉沫4g      鸭血11g        豆腐     90g

大白菜粉丝

大白菜98g     粉丝      5g

芹菜干子肉丝

萝卜排骨汤

萝卜23g           排骨        9g

香蕉152g

10

27

土豆胡萝卜烧牛肉

土豆50g      胡萝卜6g      牛肉69g

红椒小瓜肉片

红椒1g         小瓜105g       肉片6g

韭菜绿豆芽

  韭菜6g     绿豆芽82g

蒜泥空心菜

榨菜肉丝汤

榨菜5g                      2g   青菜      9g

10

28

清蒸蛋饺

蛋饺80g

花菜胡萝卜肉片

花菜102g         胡萝卜1g        肉片6g

香菇青菜

香菇1g        青菜100g

云丝

虾皮紫菜蛋汤

 虾皮1g           紫菜   20g          鸡蛋        4g  















注:菜谱因故变动,谨以实送为准。