当前位置:首页 > 后勤管理  > 文章
后勤管理——
2019-2020年第一学期第十周菜谱

发布时间:2019/11/4 7:27:36 作者:校管理员 浏览量:649次

2019

 

净菜量

净含量

素 菜

净含量

净含量

11

4

土豆烧鸭

块60g

土豆40g

莴笋肉片

肉片60g

莴笋40g

包菜

包菜100g

水煮肉片

西红柿蛋汤

西红柿20g

鸡蛋5g

11

5

千张结烧肉

千张结40g

猪肉60g

西红柿炒鸡蛋

西红柿70g

鸡蛋30g

小白菜

小白菜100g

山药炒木耳

土豆蛋汤

土豆20g

鸡蛋5g

11

6

兹脆鸡排

鸡排100g

青椒土豆炒肉片

青椒10g

土豆60g

肉片30g

韭菜绿豆芽

韭菜60g

绿豆芽40g

香酥鸭腿块

平菇蛋汤

平菇20g

鸡蛋5g

11

7

红烧鸡翅根

翅根100g

肉沫蒸鸡蛋

鸡蛋80g

肉丝20g

大白菜

大白菜100g

水芹炒白干

冬瓜排骨汤

冬瓜20g

排骨10g

11

8

盐水虾

100g

花菜肉片

花菜70g

肉片30g

青菜

青菜100g

青椒肉丝

紫菜蛋汤

紫菜20g

鸡蛋5g

注:菜谱因故变动,谨以实送为准。